Basic Ghanaian Gravy

La ricetta della Basic Ghanaian Gravy, salsa base ghanese, è una ricetta a base di pomodori tipica della cucina ghanese. Scopri come prepararla.

Portata Portata:
Salse e sughi (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Ghana (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
10

Tempo Tempo:
35 m

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 2Cipolle
  • 8Pomodori
  • 1Peperoni verdi
  • 2 cucchiaiOlio di palma
  • 1/2 cucchiainoTimo
  • un cucchiainoSale
  • un cucchiainoPepe di Cajenna

Preparazione

Step 1

Scaldate due cucchiai di olio di palma in una padella e soffriggete le cipolle tagliate a pezzetti fino a farle appassire.

Step 2

Aggiungete quindi i pomodori e il peperone tagliati a pezzetti, il timo, il sale e il pepe di Cayenna.

Step 3

Friggete per 30 minuti fino a quando la salsa di pomodori assuma una consistenza cremosa.

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