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Afghan

Gli afghan, biscotti al cioccolato, sono dei dolcetti caratteristici della cucina della Nuova Zelanda, una vera tentazione al cioccolato e una delizia per grandi e piccini.
Vengono serviti con una glassa al cioccolato e talvolta decorati con una noce tagliata a metà.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Nuova Zelanda (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
10

Tempo Tempo:
25 minuti 20 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 200 gBurro
  • 75 gZucchero semolato
  • 200 gFarina
  • 2 cucchiaiCacao in polvere
  • 150 gCornflakes
  • q.b.Glassa al cioccolato
  • 75 gNoci

Preparazione

Step 1

Preriscaldate il forno a 180 °C e foderate due teglie con carta antiaderente.

Step 2

Mettete il burro e lo zucchero in una ciotola e lavorate a lungo fino ad ottenere un composto cremoso.

Step 3

Setacciate la farina e il cacao in polvere unendoli al composto di burro e zucchero e mescolate accuratamante per ben amalgamare. Infine aggiungete i cornflakes mescolando ulteriormente.

Step 4

Prendete una cucchiaiata dell'impasto appena preparato e mettetela sulla carta da forno, ripetete l'operazione più volte fino ad esaurimento del composto.

Step 5

Cuocete per circa 20 minuti, togliete dal forno e fate raffreddare. Ricoprite gli afghan con una glassa al cioccolato e decorate a piacere con una mezza noce.

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