Grilled plantains with mojo

Le grilled plantains with mojo, banane plantains grigliate in salsa mojo, costituiscono una ricetta a base di frutta esotica tipica del Ghana che viene preparata grigliando le banane e servendole con la salsa mojo.

Portata Portata:
Frutta (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Ghana (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
5 minuti 10 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 4 Banane plantains
  • q.b. Salsa Mojo
  • q.b. Olio di oliva extravergine

Preparazione

Step 1

Preriscaldate la piastra o il barbecue all'aperto a fuoco alto. Tagliate le banane plantains a metà longitudinalmente e spennellatele leggermente con l'olio di oliva extravergine.

Step 2

Posizionate le banane sulla griglia del barbeque o sulla piastra, con la pelle rivolto verso il basso, e cuocete per circa 3 o 4 minuti per lato. Trasferite le banane plantains in un piatto da portata e servite accompagnando con la salsa mojo.

Contenuti sponsorizzati

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno