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Pebbernøder

I pebbernøder, biscotti rotondi con cannella zenzero e noce moscata, sono dolcetti tipici della cucina danese abitualmente consumati durante il periodo delle feste di Natale. Ecco i passaggi per i pebbernøder

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Danimarca (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
30 minuti 10 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 250 gFarina
  • 125 gZucchero
  • 175 gBurro
  • 1/2 cucchiainoCannella
  • 1 cucchiainoZenzero
  • 1/2 cucchianoNoce moscata

Preparazione

Step 1

Sbriciolate il burro nella farina, unite tutti gli ingredienti e impastare fino a quando in composto diventa morbido.

Step 2

Con le mani formate un cilindro di composto di circa 8-10 centimentri di diametro, poi tagliate a fettine dello spessore di mezzo centimetro.

Step 3

Disponete su una placca e infornate a 200° C facendo cuocere per circa 10 minuti.

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