Fichi freschi alla grappa di lamponi

I fichi freschi alla grappa di lamponi costituiscono una ricetta piuttosto ricca di calorie, per cui è consigliabile non eccedere nel consumo limitandosi a mangiare 2 o massimo 3 fichi.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 m

Ingredienti

  • 16Fichi freschi
  • 20 gBurro
  • 70 gZucchero
  • 5 clAcquavite di lamponi

Preparazione

Step 1

Fondere il burro in padella, aggiungere i fichi ben pelati e farli rosolare per 3 minuti. Spolverare con lo zucchero e ottenere un leggero caramello, aggiungere infine la grappa.

Consigli

Il fico, è un falso frutto di un albero della famiglia delle Moracee che funge da ricettacolo per i fiori maschili e femminili, ha buccia ricca di lattice allo stato immaturo. Periodo migliore per il loro consumo agosto.

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