Coquito

Il coquito è una tipica bevanda natalizia bevuta in Puerto Rica. Ricorda l'eggnog americano ma il latte di cocco di Puerto Rico lo rende sicuramente più gustoso.

Portata Portata:
Altro (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Stati Uniti (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
10

Tempo Tempo:
10 m

Ingredienti

  • 800 g Latte di cocco
  • 400 g Latte condensato
  • 4 Uova
  • 40 cl Rum
  • q.b. Noce moscata

Preparazione

Step 1

Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e frullate sino a quando non risultano ben amalgamati.

Step 2

Travasate il Coquito in una bottiglia e conservate in frigorifero. Servite in piccoli bicchieri dando una spolverata di noce moscata.

Consigli

Il Coquito è una bevanda tradizionale portoricana, a base di latte di cocco e rum e molto simile allo zabaione.

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