Spiedini di pollo e uva bianca
Gli spiedini di pollo e uva bianca vengono preparati alternando pezzi di pollo a chicchi di uva che porremo a cuocere bagnando con vino bianco per poi servire guarniti con limone o altra decorazione a piacere
Portata:
Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette)
Difficoltà:
Facile
Persone:
4
Tempo:
20 m
Vino:
Cortese di Gavi.
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Ingredienti
- 400 g Pollo
- 400 g Uva
- 2 Limoni
- 1/2 bicchiere Vino bianco
- 2 cucchiai Olio di oliva extravergine
- alcune foglioline Menta
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Preparazione

Lavate e asciugate bene l'uva; tagliate la carne di pollo a cubetti e infilatela negli spiedini alternando un pezzo di carne ad un chicco di uva.
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