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Salsa all'origano

La salsa all'origano viene preparata con aglio e prezzemolo ed è ottima sia come accompagnamento di carne rossa che di pesce. Ecco i passaggi per la salsa all'origano.
 

Portata Portata:
Salse e sughi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
5 minuti 20 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 2Aglio a spicchi
  • 2Limoni, succo
  • 1 cucchiaioOrigano fresco
  • 1 mazzettoPrezzemolo
  • 1 bicchiereOlio extravergine di oliva
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

Versate un bicchiere d'olio in una casseruolina: unite poco a poco, sbattendo con una forchetta o con la frusta, mezzo bicchiere d'acqua calda e il succo dei limoni. 

Step 2

Dosate sale e pepe: aggiungete quindi un cucchiaio colmo d'origano fresco, un mazzetto di prezzemolo tritato e l'aglio schiacciato.

Step 3

Fate cuocere adagio la salsa a bagnomaria per 10 minuti; trasferitela in un recipiente che avrete provveduto a scaldare e portatela in tavola.

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