Spiedini di ananas e mango

Gli spiedini di ananas e mango si realizzano con la frutta a pezzetti che metteremo su uno spiedo per poi caramellarli in padella e servirli quindi fiammeggiando con il rum

Portata Portata:
Frutta (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
10

Tempo Tempo:
15 m

Ingredienti

  • 1 Ananas
  • 1 Mango
  • 2 cucchiai Zucchero
  • 2 cucchiai Burro
  • alcune foglie Menta
  • q.b. Rum

Preparazione

Step 1

Tagliate l'ananas e il mango a pezzetti e infilzateli, alternandoli, sugli spiedini.

Step 2

Riscaldate una padella e cuocete gli spiedini nel burro, poi una volta che assumono una coloraziona dorata spolverate di zucchero di canna per caramellare.

Step 3

Aggiungere le foglioline di menta tritata finemente spruzzate con il rum e fiammeggiate, poi servite con il gelato a vostra scelta.

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