Questo sito contribuisce alla audience di

Sfogliatine al parmigiano e al prosciutto crudo

Le sfogliatine al parmigiano e al prosciutto crudo vengono realizzate stendendo la pasta sfoglia a cui distribuiremo del parmigiano e quindi taglieremo in striscie che andranno cotte brevemente al forno. Ecco i passaggi delle sfogliatine al parmigiano e prosciutto crudo.

Portata Portata:
Antipasti di Carne (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 10 minuti di cottura

Vino Vino:
Metodo Classico Franciacorta Rosé.

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 250 gPasta sfoglia
  • 4 cucchiaiParmigiano
  • 1Uova
  • 200 gProsciutto crudo
  • A piacereSemi di papavero

Preparazione

Step 1

Con il mattarello stendete la pasta sfoglia a circa 1/2 cm di altezza, cospargendo il piano di lavoro con parte del parmigiano. Spolverizzate l'altro lato con il parmigiano rimasto.

Step 2

Con la rotellina tagliapasta tagliate delle strisce larghe 1 cm e lunghe 6-7 cm. Arrotolatele leggermente a spirale e sistematele su una teglia da forno; spennellatele con l'uovo sbattuto e i semi di papavero.

Step 3

Cuocete a 200° C per 10 minuti. Lasciate raffreddare, quindi avvolgete su ogni sfogliatina una fetta di prosciutto. Sistemate su un piatto e servite.

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno