Salsiccia ai marroni e ai funghi

La salsiccia ai marroni e ai funghi si realizza tagliando a pezzetti la salsiccia per poi farla rosolare a cui aggiungeremo marroni e vino per servire con panna e prezzemolo.

Portata Portata:
Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
30 m

Vino Vino:
Colli Iberici Merlot

Ingredienti

  • 600 g Salsiccia
  • 1 cucchiaio Olio di oliva
  • 500 g Funghi champignon freschi
  • q.b. Noce moscata
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • 1 scatola Marroni al naturare
  • 1/2 bicchiere Vino bianco
  • 2 cucchiai Panna fresca
  • A piacere Prezzemolo

Preparazione

Step 1

Tagliate la salsiccia a pezzetti. Rosolate in padella per 5 minuti, aggiungete l'olio poi i funghi affettati, la noce moscata, il sale e il pepe.

Step 2

Cuocete per 10 minuti a fuoco medio senza coperchio e mescolate una volta. Aggiungete i marroni scolati e il vino.

Step 3

Mescolate e terminate la cottura dopo 5 minuti. Aggiungete la panna, il prezzemolo e servite accompagnate da purè di patate.

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