Questo sito contribuisce alla audience di

Crostata di uvetta e noci

La crostata di uvetta e noci si prepara imburrando ed infarinando una tortiera nella quale andremo a stendere una pasta sfoglia che farciremo con gli altri ingredienti. La crostata verrà cotta in forno e servita una volta che si sia raffreddata.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
15 minuti 30 minuti di cottura

Vino Vino:
Vernaccia di Serrapetrona

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 300 gPasta frolla
  • 150 gCrema alla vaniglia
  • 20 gBurro
  • 20 gFarina bianca
  • 200 gUvetta ammorbidita
  • 120 gNoce, gherigli
  • 50 gMandorle a lamelle

Preparazione

Step 1

Imburrare e infarinare una tortiera e stendervi la pasta frolla. Amalgamare alla crema alla vaniglia l'uvetta sultanina ammorbidita e i gherigli di noce tritata. Bucherellare il fondo della pasta con i rebbi di una forchetta, versarvi il ripieno e stenderlo in uno strato uniforme.

Step 2

Distribuire sulla superficie le mandorle a lamelle e porre la tortiera in forno preriscaldato a 200 °C lasciando cuocere la crostata per 30 minuti circa controllando la cottura. Al termine porla su una gratella a raffreddare e servitela fredda.

Commenti

Iscriviti alla newsletter!