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Tartine di pere avocado e Roquefort

Le Tartine di pere avocado e Roquefort sono un antipasto sofisticato ideale per essere servito in buffet di grandi occasioni. Formaggio e avocado forniscono una gradevole sensazione unica, tutta da provare.

Portata Portata:
Finger Food (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 m

Ingredienti

  • 1Avocado
  • 2Pere
  • 80 gFormaggio Roquefort
  • 8Fettine di pane casereccio
  • q.b.Paprica

Preparazione

Step 1

Sbucciate l'avocado e schiacciatene la polpa con la forchetta. Unite il roquefort a pezzetti e schiacciate ancora per amalgamare.
 

Step 2

Tagliat le pere in quattro spicchi e successivamente a fettine sottili.

Step 3

Tostate le fette di pane, poi spalmatele con composto di roquefort e avocado, aggiungete una fetta di pera, spolverate con un pizzico di paprica e servite.

Consigli

E' possibile sostituire tranquillamente il roquefort con un nostrano gorgonzola.

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