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Fasolari al forno

I fasolari al forno si preparano aprendo i molluschi, eliminando il corallo e nel frattempo tagliando a striscioline la pancetta a dimensione dei fasolari. Ecco la ricetta dei fasolari al forno.
 

Portata Portata:
Finger Food (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 15 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 24Fasolari
  • 4 fettePancetta
  • 1Scalogno
  • 1 mazzettoPrezzemolo
  • 1 spicchioAglio

Preparazione

Step 1

Dopo aver aperto con un coltellino i fasolari e aver tolto il corallo, tagliate la pancetta a striscioline delle dimensioni dei molluschi.

Step 2

Mettete la pancetta su una placca da forno e infornate nel forno che avrete preriscaldato a 180° C. Lasciate cuocere fino a quando la pancetta non incomincerà ad indorarsi sui bordi.

Step 3

Su ogni mollusco mettete un trito di aglio e scalogno e una fettina di pancetta, poi mettete nel forno, accendete il grill e lasciate gligliare fino a quando la pancetta non diventerà croccante.

Consigli

I fasolari al forno sono un perfetto finger food da utilizzarsi in occasione di aperitivi e ricevimenti.

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