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Fasolari crudi

I fasolari crudi sono uno dei modi più apprezzati dagli amanti dei frutti di mare per consumare questi molluschi. E' una semplice ricetta che prevede di aprire i fasolari e quindi condirli con limone, prezzemolo e peperoncino.

Portata Portata:
Antipasti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
30 minuti di cottura

Costo Costo:
Costoso

Ingredienti

  • 1,5 KgFasolari
  • 2Limoni
  • 1 mazzettoPrezzemolo
  • q.b.Peperoncino
  • q.b. (facoltativi)Pomodori

Preparazione

Step 1

Dopo aver aperto i fasolari, sgusciati e ben puliti da ogni residuo sabbioso e aver battuto il piede, rimetteteli nei loro gusci.

Step 2

Conditeli a piacere con limone, prezzemolo e peperoncino o, in alternativa, pomodoro tagliato a pezzettini.

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