Capesante fritte
La ricetta delle capesante fritte è ideale per essere preparata in caso di mancanza di tempo. Seguite la ricetta passaggio dopo passaggio e in pochi minuti avrete un gustoso piatto pronto.
Portata:
Antipasti di Pesce (Vedi altre Ricette)
Difficoltà:
Facile
Persone:
4
Tempo:
10 minutim 8 minutim di cottura
Costo:
Medio
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Ingredienti
- 12 Capesante
- 70 g Pane grattugiato
- 4 cucchiai Farina tipo 00
- 2 Uova
- 1 mazzetto Prezzemolo
- q.b. Olio per friggere
- q.b. Sale
Preparazione

Ponetele nel forno caldo a 180° C per qualche minuto per far schiudere le valve, quindi staccate i molluschi, eliminando l'alveola, poi lavateli, poneteli su un piatto e teneteli in caldo.
Consigli
Perfette come antipasto, ottime come stuzzichino per aperitivi, le capesante fritte sono una portata veloce e semplice da realizzare che faranno un figurone sulla vostra tavola!
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