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Piadine con gorgonzola e prosciutto

Le piadine con gorgonzola e prosciutto si preparano riscaldando le piadine preconfezionate sull'apposito attrezzo chiamato testo e successivamente condite col corgonzola sbriciolato e le fettine di prosciutto

Portata Portata:
Piatti alternativi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 m

Vino Vino:
Sangiovese di Romagna.

Ingredienti

  • 4Piadine romagnole
  • 200 gGorgonzola dolce
  • 8 fettineProsciutto cotto

Preparazione

Step 1

Fate riscaldare le piadine sull'apposito "testo" o in una padella antiderente, quindi in ogni piadina distribuite il gorgonzola sbriciolandolo con una forchetta o, se è partcolarmente morbido e cremoso, spalmandolo con un coltello.

Step 2

Aggiungete le fettine di prosciutto, chiudete le piadine e mettete a scaldare sotto il grill per circa 5 minuti.

Step 3

Guarnite le piadine con gorgonzola e prosciutto con alcune foglie di basilico e servite ben calde.

Consigli

Per la preparazione delle piadine romagnole, potete far riferimento alla nostra ricetta che trovate a questo link:
Piadina Romagnola

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