Salsa al chili

La salsa al chili è una preparazione a base di senape, ketchup, aglio, aceto e chili. Si prepara rapidamente tritando aglio e un cipollotto, e unendo poi il ketchup, il chili in polvere, la senape, aceto e aggiustando si sale e pepe, il tutto verrà bollito brevemente e poi lasciato raffreddare.

Portata Portata:
Salse e sughi (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 m

Ingredienti

  • 1Cipollotto
  • 1 spicchioAglio
  • 1 cucchiainoChili in polvere
  • 2 cucchaiKetchup
  • 1 cucchiainoSenape
  • 2 cucchiaiOlio di oliva extravergine
  • 1 cucchiaioAceto
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

Tritate uno spicchio d'aglio e un cipollotto. Mettete a rosolare in due cucchiai d'olio extravergine di oliva, poi unite due cucchiai di ketchup, un cucchiaino di chili in polvere, un cucchiaino di senape, un cucchiaio di aceto, sale e pepe a piacere. Portate a ebollizione e poi togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.

Consigli

La salsa al chili è una delle nostre proposte per le grigliate di carne indicata per chi ama i sapori forti all'insegna del piccante.

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