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Burro di pomodoro

Il burro di pomodoro è' una preparazione spesso usata per completare la base di diverse salse bianche e si realizza montando il burro a crema e incorporandovi la salsina di pomodoro.

Portata Portata:
Altro (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti + 1 ora di riposo + di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 150 gBurro
  • 50 gSalsa di pomodoro
  • 1 pizzicoSale

Preparazione

Step 1

Tenete il burro per almeno un'ora fuori dal frigo prima di iniziare la lavorazione.

Step 2

Montate il burro a crema con una spatola di legno e incorporatevi la salsina di pomodoro e un pizzico di sale.

Step 3

Il burro di pomodoro serve per legare minestre e per completare alcune salse bianche.

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