Insalata di sedano con mela e pancetta

L'insalata di sedano con mela e pancetta ha come componente principale il sedano di Verona o sedano rapa,che verrà tagliato a fettine assieme al formaggio, al finocchio ed alla mela e spruzzato con limone, l'insalata verrà poi unita alla pancetta affumicata passata al grill e servita in tavola.

Portata Portata:
Antipasti di Carne (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti 20 minuti di cottura

Vino Vino:
Alto Adige Bianco.

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 100 g Pancetta affumicata
  • 1 piccolo Sedano di Verona
  • 1 Mela Golden
  • 1 Finocchio
  • 120 g Formaggio Montasio
  • 1 mazzetto Prezzemolo
  • 1 Limone
  • 1 dl Olio d'oliva extravergine
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

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