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Insalata di kiwi

La Insalata di kiwi è un piatto molto semplice che si prepara tagliando i kiwi, i pomodori ed i peperoni per porli in una insalatiera insieme al mais e allo stracchino per servirlo poi freddo.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 m

Ingredienti

  • 5Kiwi
  • 3Pomodori
  • 3Peperoni
  • 100 gMais
  • 50 gFormaggio stracchino
  • 1Limone
  • 4 cucchiaiOlio d'oliva extravergine
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

Pelate i kiwi e tagliateli a pezzetti, tagliate i pomodori a cubetti e i peperoni a listarelle, dopo aver tolto i semi.

Step 2

In una insalatiera mettete i kiwi, i pomodori e i peperoni, aggiungere il mais e lo stracchino, condite con olio e succo di limone, poi salate e pepate a piacere. Servire freddo.

Consigli

Questa insalata di kiwi è un piatto perfetto per l'estate fresco, gustoso e saporito che può essere consumato anche come antipasto.

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