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Farofa

Piatto tipico dei paesi sudamericani, il Farofa, farina di manioca al salto, è servito accanto al piatto principale e può essere spruzzato sopra a seconda del gusto o mangiato come accompagnamento.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Brasile (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
10 m

Ingredienti

  • 200 gFarina di manioca
  • 2Cipolle
  • 1Banana
  • 1Uova
  • 40 gBurro

Preparazione

Step 1

Scaldate in una padella il burro e fate appassire le cipolle in precedenza tritate, quindi unite un uovo sbattuto e la banana affettata.

Step 2

Mescolate con cura e aggiungete la farina di manioca lasciando rosolare per circa 3 minuti.

Step 3

Trasferite la farofa su un piatto di portata e servite calda.

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