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Frittata con gli spinaci

La frittata con gli spinaci si realizza tritando gli spinaci in precedenza lessati velocemente ed unendoli agli altri ingredienti. Scopri tutta la ricetta seguendo i semplici passaggi.

Portata Portata:
Uova (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti 20 minuti di cottura

Vino Vino:
Alessio

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 2Uova
  • 150 gSpinaci
  • 20 gParmigiano grattugiato
  • Burro
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe in grani

Preparazione

Step 1

Tritate finemente gli spinaci già cotti e ben strizzati. 

Step 2

Unite le uova, la maggiorana, il parmigiano grattugiato, un pizzico di sale e una macinata di pepe.

Step 3

Mescolate con cura e poi versate il composto in una padella dove avrete fatto sciogliere una noce di burro.

Step 4

Mescolate bene con un cucchiaio di legno e appena il composto inizia a rapprendersi, scuotendo la padella, staccate la frittata dal fondo, capovolgetela e cuocetela dall'altra parte.

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