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Ciambellone glassato di datteri e noci

Il ciambellone glassato di datteri e noci si prepara impastando separatamente gli ingredienti asciutti e quelli umidi prima di unirli e versare il composto così ottenuto in uno stampo per la cottura in forno. Ecco i passaggi per il ciambellone glassato di datteri e noci.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
30 minuti 50 minuti di cottura

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 120 gBurro ammorbidito
  • 150 gZucchero
  • 2 grandiUova
  • 1 cucchiainoVanillina
  • 220 gFarina
  • 2 cucchiainiLievito in polvere
  • 1/2 cucchiainoBicarbonato di sodio
  • 1 cucchiainoCannella in polvere
  • 1 cucchiainoZenzero in polvere
  • 1/2 cucchiainoChiodi di garofano in polvere
  • 1 presaSale
  • 250 mlLatte scremato
  • 40 gNoci
  • 120 gDatteri
  • 40 gMandorle
  • 40 gNocciole
  • 120 gFiocchi d'avena
  • 150 mlGlassa di burro

Preparazione

Step 1

Preriscaldate il forno a 160 gradi, imburrate e infarinate uno stampo per ciambelle da 24 centimetri. Mescolate la farina, il lievito, il bicarbonato, la cannella, lo zenzero, i chiodi di garofano e il sale.

Step 2

Montate a crema il burro con lo zucchero e la vanillina, poi unitevi le uova, una per volta.

Step 3

Successivamente incorporate il composto a base di farina preparato in precedenza, la frutta secca che avrete avuto cura di spezzettare e i fiocchi d'avena, alternandone l'aggiunta con il latte.

Step 4

Mettete l'impasto ottenuto nello stampo e fate cuocere per circa 50 minuti finchè sia dorato, poi fate raffreddare completamente.

Step 5

Glassate la torta e servite.

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