Ciambellone glassato di datteri e noci

Il ciambellone glassato di datteri e noci si prepara impastando separatamente gli ingredienti asciutti e quelli umidi prima di unirli e versare il composto così ottenuto in uno stampo per la cottura in forno. Ecco i passaggi per il ciambellone glassato di datteri e noci.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
30 minuti 50 minuti di cottura

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 120 g Burro ammorbidito
  • 150 g Zucchero
  • 2 grandi Uova
  • 1 cucchiaino Vanillina
  • 220 g Farina
  • 2 cucchiaini Lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino Bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino Cannella in polvere
  • 1 cucchiaino Zenzero in polvere
  • 1/2 cucchiaino Chiodi di garofano in polvere
  • 1 presa Sale
  • 250 ml Latte scremato
  • 40 g Noci
  • 120 g Datteri
  • 40 g Mandorle
  • 40 g Nocciole
  • 120 g Fiocchi d'avena
  • 150 ml Glassa di burro

Preparazione

Step 1

Preriscaldate il forno a 160 gradi, imburrate e infarinate uno stampo per ciambelle da 24 centimetri. Mescolate la farina, il lievito, il bicarbonato, la cannella, lo zenzero, i chiodi di garofano e il sale.

Step 2

Montate a crema il burro con lo zucchero e la vanillina, poi unitevi le uova, una per volta.

Step 3

Successivamente incorporate il composto a base di farina preparato in precedenza, la frutta secca che avrete avuto cura di spezzettare e i fiocchi d'avena, alternandone l'aggiunta con il latte.

Step 4

Mettete l'impasto ottenuto nello stampo e fate cuocere per circa 50 minuti finchè sia dorato, poi fate raffreddare completamente.

Step 5

Glassate la torta e servite.

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