Quaglie al sale e pepe

Le quaglie al sale e pepe vengono realizzate con quaglie tagliate a metà ed unite con salsa di soia, zenzero e sherry per farle marinare circa 4 ore. Al termine le andremo a servire con il condimento di sale e pepe a parte.

Portata Portata:
Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Cina (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Media

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
40m + 4h di marinatura

Ingredienti

  • 6 Quaglie tagliate a metà
  • 2 cucchiai Salsa di soia
  • 1 cucchiaio Zenzero
  • 1 cucchiaio Sherry secco
  • 1 cucchiaio Pepe in grani
  • A piacere Olio per friggere
  • 1 cucchiaino Sale grosso

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