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Torta meneghina

La torta meneghina si prepara con uova, zucchero e farina che verranno impastati e uniti poi alle mele affettate prima di versare il tutto in una teglia imburrata per la cottura al forno. Ecco i passaggi per la torta meneghina.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Lombardia (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti 40 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 4Uova
  • 300 gFarina bianca
  • 200 gFarina di nocciole
  • 1Lievito, bustina
  • 4 cucchiaiOlio
  • 1 bicchiereLatte
  • 200 gZucchero
  • 1,5 kgMele

Preparazione

Step 1

Lavorate le uova con lo zucchero ed aggiungete poi tutti gli ingredienti, avendo cura di conservare però 50 grammi di farina di nocciole. Sbucciate le mele e tagliatele a spicchi.

Step 2

Mettetele nell'impasto e versate il tutto in una teglia imburrata. Cuocete a forno caldo a 200 °C per 40 minuti, spolverate con la farina di nocciole tenuta da parte e lasciate riposare un giorno prima di mangiarla, in modo che il tutto si amalgami in maniera corretta.

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