Cialde pugliesi

Le cialde pugliesi sono un classico contorno di verdure a base di cipolle, pomodori e cetriolo da degustarsi con del pane casareccio. Ecco i passaggi per preparare la ricetta delle cialde pugliesi.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Puglia (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 1 Cipolle
  • 1 Cetroli
  • 1 cucchiaio Olio extravergine
  • 2 Pomodori freschi
  • Alcune fette Pane casereccio
  • q.b. Sale
  • q.b. Acqua
  • 1 Patata lessa
  • q.b. Origano secco

Preparazione

Step 1

Mettete l'acqua fresca in un piatto fino a metà dell'altezza del piatto. Pulite e affettate il cetriolo, la cipolla, i pomodori e la cipolla e aggiungeteli all'acqua. Salate e insaporite il tutto con l'olio extra vergine d'oliva e l'origano.

Step 2

Lasciate mescolare i sapori per qualche minuto. Gustate il tutto intingendo pezzi di pane casereccio o biscottato.

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