Spaghetti ai due formaggi

Gli spaghetti ai due formaggi si preparano condendo la pasta con gorgonzola burro e parmigiano fusi in padella. Scopriamo tutti i passaggi per preparare la ricetta degli spaghetti ai due formaggi.

Portata Portata:
Primi piatti (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Piemonte (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
5 minuti 15 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 400 gSpaghetti
  • 150 gGorgonzola
  • 100 gParmigiano grattugiato
  • 50 gPanna
  • 15 gBurro
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

In una casseruola fondere il gorgonzola con il burro, aggiungere la panna e 50 grammi di parmigiano; mescolare bene per ottenere una crema omogenea.

Step 2

Scolare gli spaghetti al dente e passarli nella crema di formaggi.

Step 3

Mantecarli brevemente aggiungendo il rimanente parmigiano e il pepe macinato al momento e servirli subito.

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