Salmone bollito
Il salmone bollito si prepara disponendo il salmone tagliato a pezzi in acqua bollente e lasciandolo cuocere per circa 15 minuti, verrà poi servito con limone e prezzemolo. Ecco i passaggi per il salmone bollito.
Portata:
Secondi piatti di Pesce (Vedi altre Ricette)
Cucina regionale:
Piemonte (Vedi altre Ricette)
Difficoltà:
Facile
Persone:
4
Tempo:
10 minutim 15 minutim di cottura
Costo:
Economico
Ingredienti
- 1 kgSalmone fresco sfilettato
- 250 gSale
- 2 tagliati a fettineLimone
- q.b.Prezzemolo a ciuffetti
- 2Aneto fresco, rametti
- 1 cucchiaioAneto tritato
Preparazione
Mettere sul fuoco una casseruola piena a metà di acqua, aggiungere i limoni tagliati a rondelle e portare ad ebolizione, poi abbassare la fiamma e proseguire per 15 minuti.
