Lenticchie con salsicce

Le lenticchie con salsicce si realizzano lessando le lenticchie ed unendo successivamente le salsicce arrostite a parte. Ecco i passaggi per le lenticchie con salsicce.

Portata Portata:
Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Umbria (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
10 minuti 1 ora 20 minuti di cottura

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 500 g Lenticchie
  • 1 gambo Sedano
  • 4 cucchiai Olio extravergine
  • 1 spicchio Aglio
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • 800 g Salsicce

Preparazione

Step 1

Lessate le lenticchie con poca acqua, sedano, olio ed aglio, lasciando bollire lentamente per circa un'ora.

Step 2

Salate, pepate e aggiungete le salsicce arrostite in precedenza sul fuoco. Lasciate insaporire e servitele caldissime.

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