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Torta di mele alle albicocche

La torta di mele alle albicocche viene cucinata tagliando a fette le mele per cospargerle di zucchero e porle poi in una teglia imburrata che conterrà un impasto realizzato con burro, zucchero, latte, uova e farina. Ecco tutti i passaggi.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Valle d'Aosta (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Media

Persone Persone:
10

Tempo Tempo:
15 minuti + 30 minuti di riposo + 25 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 250 gFarina
  • 120 gZucchero
  • 120 gBurro
  • 1Uovo, tuorlo
  • 60 gLatte
  • q.b.Sale
  • 5Mele
  • 250 gMarmellata di albicocche

Preparazione

Step 1

Innanzitutto sbucciare le mele e tagliarle a fette e cospargerle di zucchero. 

Step 2

Dopodichè preparare l'impasto con il burro, lo zucchero, il latte e il tuorlo d'uovo aggiungendo la farina poco per volta, quando sarà pronto lasciarlo riposare per una ventina di minuti nel frigorifero.

Step 3

Infine stendere l'impasto in una teglia imburrita e riporvi le mele. 

Step 4

Cuocere a 180 gradi nel forno per circa 20 minuti, nel frattempo portare la marmellata ad ebbollizione in una pentola.

Step 5

 Quando la torta sarà uscita dal forno fatela raffreddare per 15 minuti dopodichè cospargerla con la marmellata bollente.

Consigli

Una torta sempre attuale questa torta di mele alle albicocche, saporita e piena di frutta, ottima sia per merenda che all'ora del tè, attenzione durante la preparazione a non ustionarci con la marmellata bollente.

VEDI LA VIDEORICETTA DELLA TORTA DI MELE E NUTELLA

 

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