Panada d'agnello e maiale

La panada d'agnello e maiale si prepara realizzando un impasto con la farina che racchiuderà la carne rosolata nell'olio per la cottura in forno. Ecco i passaggi della ricetta della panada d'agnello e maiale.

Portata Portata:
Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Veneto (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Media

Persone Persone:
8

Tempo Tempo:
40 minuti 1 ora 50 minuti di cottura

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 500 g Polpa d'agnello
  • 200 g Polpa di maiale
  • 5 Pomodori secchi
  • 200 g Farina
  • 50 g Strutto
  • 1 Aglio
  • A piacere Prezzemolo
  • 1 cucchiaio Olio di oliva
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

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