Caprarola

La caprarola è una simpatica ciambellina di pasta aromatizzata ed insaporita da vino e nocciole, è una preparazione decisamente profumata, grazie anche all'anice, e si conserverà per diversi giorni.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Lazio (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
55 minuti 15 minuti di cottura

Vino Vino:
Asti spumante

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 1 tazzaNocciole frullate
  • 1 tazzaZucchero
  • 1 cucchiaioOlio
  • 400 gFarina
  • 3 cucchiaiAnice
  • 2 bicchieri (4 dl)Vino Bianco

Preparazione

Step 1

Sbattere lo zucchero con il vino e l'olio, poi unire l'anice, farina e le nocciole frullate in quantità tale da ottenere una pasta morbida.

Step 2

Col composto ottenuto formeremo delle ciambelline passandole poi nello zucchero. In una teglia si disporrà un foglio di carta forno leggermente unto distribuendovi sopra le ciabelline per cuocerle in forno per circa 15 minuti a 170 °C o finchè appariranno dorate. al termine servirle tiepide o fredde.

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno