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Crostini ai funghi porcini

I crostini ai funghi porcini si preparano ponendoli su una fetta di pane tagliato a fettine sottili in modo da lasciare inalterato il sapore dei funghi. Ecco tutti i passaggi della ricetta dei crostini ai funghi porcini.
 

Portata Portata:
Antipasti di Verdure (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Lazio (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 10 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 8 fettePane
  • 30 gFunghi porcini secchi
  • 4 spicchiAglio
  • 1/2Cipolla
  • 2 cucchiainiOlio extravergine
  • 1 bicchiereVino bianco
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

Step 1

Fate rinvenire i funghi nell'acqua tiepida, tritateli con l'aglio e la cipolla e fate rosolare nell'olio, salate e pepate.

Step 2

Quando cominceranno ad asciugarsi unite il vino e fatelo evaporare.

Step 3

Mescolate e servite su fette sottili di pane, leggermente tostate, completando con il prezzemolo tritato.

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