Pasta alla checca

La pasta alla checca è una ricetta romana dove la pasta cotta al dente va condita con un sugo che si cuoce nella stessa pentola della pasta. Ecco i passaggi per preparare la ricetta della pasta alla checca.

Portata Portata:
Pasta con verdure (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Lazio (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti 20 minuti di cottura

Ingredienti

  • 400 g Spaghetti
  • 200 g Mozzarella
  • 100 g Caciotta dolce
  • 4 Pomodori maturi
  • q.b. Basilico
  • 2 cucchiaini Olio di oliva
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

Preparazione

Step 1

Cuocete la pasta al dente in una pentola con abbondante acqua bollente.

Step 2

Appena l'acqua riprenderà il bollore al posto del coperchio sistemate una terrina con dentro mozzarella a pezzetti, caciotta e pomodori tagliati a dadi, basilico a pezzetti, olio d'oliva, sale e pepe.

Step 3

A cottura ultimata scolate gli spaghetti, versatevi il condimento preparato e mescolate velocemente.

Contenuti sponsorizzati

Commenti

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno