Gamberi in salsa di pomodoro

I gamberi in salsa di pomodoro si preparano intenerendo leggermente i gamberi mentre a parte si preparerà un soffritto in cui verranno versati gamberi, pomodori pelati e guarniremo con sale, pepe e limone. Ecco tutti i passaggi.

Portata Portata:
Secondi piatti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Cuba (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 40 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 500 g Gamberi non sgusciati
  • 3 spicchi Aglio
  • 3 cucchiai Olio di oliva extravergine
  • 1 Cipolla
  • 1 rametto Prezzemolo
  • 1 cucchiaino Sale
  • una spolverata Pepe
  • 1 Limone
  • 3 cucchiai Salsa di pomodoro
  • 1/2 bicchiere Vino bianco secco
  • q.b. Peperoncino piccante

Preparazione

Step 1

Intenerire leggermente i gamberi in padella a fuoco molto basso.
 

Step 2

Preparare un soffritto con l'olio, aglio, cipolla e prezzemolo. In questo soffritto si buttano i gamberi previamente pelati e guarniti con sale, pepe e limone.

Step 3

Togliere i gamberi, aggiungete il peperoncino, la salsa di pomodoro ed il vino, quindi ributtate in padella e, a pentola coperta, lasciare cuocere a fuoco lento fino a che non siano teneri.

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