Polpette di rospo con il radicchio selvatico
Le polpette di rospo con il radicchio selvatico si preparano tritando la carne di rospo e unendola poi al pane e agli altri ingredienti, si realizzeranno delle polpette che verranno poi fritte in padella. Ecco i passaggi per la ricetta polpette di rospo con il radicchio selvatico.
Portata:
Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette)
Cucina internazionale:
Croazia (Vedi altre Ricette)
Difficoltà:
Facile
Persone:
4
Tempo:
10 minutim 30 minutim di cottura
Costo:
Economico
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Ingredienti
- Per le polpette
- 600 g Rospo senza ossa
- 100 g Pane
- 1 Uova
- 85 g Limone
- 15 g Prezzemolo
- q.b. Sale
- Pepe
- 200 ml Olio per friggere
- Per il contorno
- 800 g Radicchio
- 400 g Patate
- 2 spicchi Aglio
- 50 ml Olio di oliva extravergine
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Preparazione
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