Peperoni cruschi

I peperoni cruschi si realizzano riscaldando dell'olio in un pentolino e poi, dopo averlo allontanato dal fuoco, versandoci dentro i peperoni secchi tagliati a metà e ripuliti dai semi. Ecco i passaggi per la ricetta dei peperoni cruschi.

Portata Portata:
Antipasti di Verdure (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Basilicata (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
5 minuti 10 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 500 gPeperoni secchi
  • q.b.Olio d'oliva
  • q.b.Sale

Preparazione

Step 1

Riscaldate l'olio in un padellino, quindi allontanatelo dal fuoco.

Step 2

Versate i peperoni secchi tagliati a metà o interi, ma privati dei semi.

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