Asparagi gratinati

Gli asparagi gratinati si preparano privando le verdure della parte più dura e legandole a mazzetti per bollirle, successivamente verranno cotte al forno con besciamella e Montasio con una gratinatura finale. Ecco i passaggi per gli asparagi gratinati.

Portata Portata:
Antipasti di Verdure (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Friuli Venezia Giulia (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 40 minuti di cottura

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 1 mazzo Asparagi bianchi
  • 1 Uovo
  • q.b. Formaggio Montasio fresco
  • q.b. Formaggio Montasio stravecchio grattuggiato
  • q.b. Latte
  • q.b. Farina
  • q.b. Burro
  • q.b. Sale

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