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Pasta al formaggio fuso

La pasta al formaggio fuso è un piatto umbro preparato con mozzarella, fontina, groviera e parmigiano. Ecco i passaggi per cucinare la pasta al formaggio fuso.

Portata Portata:
Primi piatti (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Umbria (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
5 minuti 25 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 400 gFusilli
  • 100 gFontina
  • 100 gGroviera
  • 100 gMozzarella
  • 100 gParmigiano
  • 100 mlPanna da cucina
  • q.b.Burro

Preparazione

Step 1

Tagliate a dadini la mozzarella, il groviera, la fontina e il parmigiano, uniteli in tegame dove avrete in precedenza fatto sciogliere del burro.

Step 2

Dopo aver fatto amalgamare ben bene i formaggi aggiungete la panna da cucina e lasciate cuocere per un po' a fuoco lento.

Step 3

Dopo aver fatto cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e versatela nella salsa di formaggi fusi.

Step 4

Mescolate e completate con del parmigiano grattugiato.

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