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Uova alla crema

Le uova alla crema sono un saporito antipasto algerino, semplici da preparare e prevedono pochi ingredienti, infatti imburrate le cocottine verrà posto al loro interno un crostino che verrà poi ricoperto da un uovo, burro, sale e parmigiano con una finitura finale di panna, la cottura sarà a bagnomaria.

Portata Portata:
Uova (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Algeria (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti 10 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 8Uova
  • 8Crostini di pane fritti
  • 80 gBurro
  • q.b.Panna liquida
  • q.b.Parmigiano grattugiato
  • q.b.Sale

Preparazione

Step 1

Imburrare 8 cocottine da forno e porre in ognuna 1 crostino.

Step 2

Rompere 1 uovo in ogni cocottina. Condire ogni uovo con qualche fiocchetto di burro, sale, parmigiano e coprire con la panna.

Step 3

Mettere le cocottine in una teglia con acqua calda e cuocere a bagnomaria in forno caldo per circa 10 minuti.

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