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Finocchi al prosciutto

I finocchi al prosciutto si realizzano facendoli bollire, dopo averli puliti, in acqua salata, successivamente verranno tagliati in 8 spicchi e rosolati in una pirofila, alla preparazione si aggiungerà una fetta di prosciutto su ogni spicchio, e il tutto verrà cosparso di prezzemolo e parmigiano grattugiato.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Algeria (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
30 m

Ingredienti

  • 4Finocchi
  • 8 fettineProsciutto crudo
  • 50 gBurro
  • 1 cucchiaioPrezzemolo tritato
  • 3 cucchiaiFormaggio grattugiato
  • q.b.Sale

Preparazione

Step 1

Far cuocere, in acqua bollente e salata, i finocchi mondati.

Step 2

Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro, salarli e adagiare su ogni spicchio una fettina di prosciutto, cospargere con il parmigiano ed il prezzemolo, irrorare col burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10 minuti.

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