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Fattoush

Il Fattoush è un contorno libanese che viene sempre più spesso consumato anche nei paesi mediterranei. E' una ricetta molto semplice e veloce che servirete con limone, sale ed olio insieme a dei crostini per l'insalata.

Portata Portata:
Contorni (Vedi altre Ricette)

Cucina internazionale Cucina internazionale:
Libano (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 m

Ingredienti

  • 2Pomodori
  • 2Cetrioli
  • 2Cipolle rosse
  • q.b.Insalata lattuga
  • 1Ravanello
  • q.b.Prezzemolo
  • Alcune foglieMenta
  • 1Pagnotta di pane pita
  • Per condire:
  • A piacereSucco di limone
  • q,b,Sale
  • 2 cucchiaiOlio di oliva

Preparazione

Step 1

Tagliate gli ortaggi in piccoli pezzi. Sminuzzate la lattuga, il prezzemolo e le foglie di menta.

Step 2

Tagliate il pane pita a cubetti, che friggerete o scalderete in forno (a seconda dei gusti), per formare dei crostini. Aggiungete i crostini all'insalata. Condite con limone, sale e olio di oliva.
Servite.

Consigli

Uno dei contorni più classici della cucina libanese, il Fattoush è un piatto leggero e nel contempo nutriente.

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