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Anguria e lamponi

L'anguria e lamponi è un classico estivo preparato tagliando l'anguria in due parti orizzontalmente, estrarremo la polpa ed aggiungeremo lamponi, zucchero e Cognac in una zuppiera. Alla fine serviremo il composto nell'anguria stessa guarnita con noci tritate.

Portata Portata:
Esotica (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti + 1 ora di raffreddamento + di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 1Anguria grande
  • 100 gLamponi
  • 30 gZucchero
  • 1Limone, succo
  • 3 clCognac
  • 30 gNoci tritate
  • a piacereMore
  • a piacereChicchi d'uva bianca

Preparazione

Step 1

Tagliate l'anguria a metà nel senso orizzontale, estraete la polpa con un cucchiaio e mettetela con i lamponi, lo zucchero, il succo di limone e il Cognac in una zuppiera in luogo fresco, mescolando il tutto con la dovuta delicatezza.

Step 2

Aggiungete della frutta a vostro piacere e servite nell'anguria svuotata, cospargendo di noci tritate.

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