Orata alla marinara

L'orata alla marinara si cucina pulendo il pesce ed infarinandolo per poi friggerlo in padella e servirlo condito con un sughetto. Ecco i semplici passaggi per preparare la ricetta della orata alla marinara.

Portata Portata:
Secondi piatti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Puglia (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 30 minuti di cottura

Vino Vino:
Verdicchio

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 1 kg Orata
  • 1 bicchiere Vino bianco secco
  • 30 g Farina
  • 4 cucchiai Olio
  • 2 spicchi Aglio
  • 1 Limone, succo
  • 1 cucchiaio Prezzemolo tritato
  • Un pezzetto Peperoncino
  • q.b. Sale

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