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Olive condite

Le olive condite vengono incise e lasciate per qualche ora in una marinata di olio, peperoncino e aglio, successivamente verranno condite con il prezzemolo. Ecco tutti i passaggi per preparare le olive condite.

Portata Portata:
Antipasti di Verdure (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Puglia (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
20 minuti + 1 giorno di + di cottura

Vino Vino:
Colli Orientali del Friuli Tocai Friulano.

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • q.b.Olive nere giganti
  • q.b.Peperoncino fresco e secco
  • q.b.Aglio
  • q.b.Prezzemolo
  • q.b.Olio extravergine

Preparazione

Step 1

Sgocciolate le olive e incidetele leggermente, marinatele con dell'olio, peperoncino e aglio schiacciato.

Step 2

Fatele riposare per un giorno in un recipiente coperto avendo cura di scuoterle di tanto in tanto.

Step 3

Una volta pronte servitele cosparse con il trito di prezzemolo.

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