Pallotte cacio e uova

Le pallotte cacio e uova si preparano mescolando in una scodella tutti gli ingredienti e ricavandone un composto col quale si formeranno delle polpettine da friggere poi nell'olio bollente. Ecco i passaggi della ricetta.

Portata Portata:
Uova (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Abruzzo (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti 40 minuti di cottura

Vino Vino:
Bianco di Custoza.

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 100 g Pecorino grattugiato
  • 4 Uova
  • q.b. Pane raffermo
  • q.b. Pomodori pelati
  • q.b. Olio di oliva extravergine
  • 1 spicchio Aglio
  • 1 ciuffo Prezzemolo tritato
  • q.b. Sale

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