Pennette alla rucola
Le pennette alla rucola si preparano tritando lo scalogno e facendolo rosolare nell'olio unendolo poi alla rucola e usando il tutto per condire la pasta. Ecco i semplici step da seguire.
Portata:
Pasta con verdure (Vedi altre Ricette)
Difficoltà:
Facile
Persone:
4
Tempo:
5 minutim 15 minutim di cottura
Vino:
Cinque Terre.
Costo:
Economico
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Ingredienti
- 400 g Pennette rigate
- 2 mazzetti Rucola
- 200 ml Panna
- 1 Scalogno
- 2 cucchiai Olio di oliva extravergine
- q.b. Parmigiano
- q.b. Sale
- 3 o 4 Gherigli di noci
Preparazione

Tritate finemente lo scalogno e fatelo rosolare nell'olio. Tagliate la rucola. Tritate grossolanamente i gherigli di noce.
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