Maccheroncini sfiziosi

I maccheroncini sfiziosi si preparano lessando la pasta mentre nel frattempo triterete lo speck mentre in padella farete fondere il burro e andrete ad unirvi lo speck, la rucola e la panna aggiungendo per ultimo il gorgonzola a pezzetti.

Portata:
Pasta con carne (Vedi altre Ricette)

Difficoltà:
Facile

Persone:
4

Tempo:
5 minutim 15 minutim di cottura

Vino:
Colli Orientali del Friuli Tocai Friulano.

Costo:
Economico

Ingredienti

400 g Maccheroncini
120 g Speck
2 mazzetti Rucola
80 g Gorgonzola
30 g Burro
1 dl Panna fresca
q.b. Sale

Preparazione

Lessate in abbondante acqua salata bollente i maccheroncini. Nel frattempo tritate grossolanamente nel mixer lo speck. In una padella fate fondere il burro, unite lo speck tritato, la rucola e la panna, fate insaporire e per ultimo unite il gorgonzola a pezzetti.