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Rame in cucina, che passione!

Un metallo che sta tornando sempre più in auge nelle cucine moderne non solo per cuocere i cibi, funzione che svolge egregiamente grazie all'elevata conducibilità termica, ma anche come elemento decorativo che accompagna gli elettrrodomestici hi-tech.

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Panelle e crocchè: la controffensiva palermitana al fast food

(Manuela Zanni) Santa Lucia è il giorno in cui arancine, cuccìa, panelle e crocchè, fortunatamente presenti durante tutto l’anno nelle tavole dei palermitani, conoscono il loro momento di gloria in quanto vengono prodotte e consumate in maniera copiosa in onore della...

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